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P'tit dej spécial premier jour

P'tit dej spécial premier jour

Bonne nouvelle, ce matin vous n’allez pas bosser. Ce qui veut dire : hors de question d’avaler un petit dej’ lambda.

Non, on va célébrer ça comme il se doit. Au menu du jour ? Des barres de céréales maison, histoire de changer de toutes celles sans goût que vous avez gobées sur le trajet vers le boulot.

La recette
Dans un saladier, mélangez 120g de muesli et 100g de flocons d’avoine. Mettez 60g de miel à bouillir pendant quelques minutes, puis ajoutez 30g de beurre et versez le tout sur les céréales.


 
Versez ensuite 50ml de lait de soja, laissez reposer 5 minutes, puis ajoutez 70g de pépites de chocolat. Tassez la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et faites-la cuire 30 minutes dans un four à 160ºC. Coupez les barres tièdes et laissez-les refroidir.
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